Efterspørgslen er der ikke
jesper-andreasen_009_170918_BP.jpg
esper Andreasen mener ikke, det skorter med tilbud til vegetarer i Rødovre centrum. Foto: Brian Poulsen
svar på læserbrev Dette læserbrev kom noget bag på mig, idet vi i Rødovre Centrum efterhånden har fået ganske mange tilbud til vegetarer og veganere.

Dette læserbrev kom noget bag på mig, idet vi i Rødovre Centrum efterhånden har fået ganske mange tilbud til vegetarer og veganere.
Vi har i dag 15 spisesteder med vegetar- og/eller veganerretter og nummer 16 er på vej om en uge. Nogle har op til 9 retter henvendt til disse målgrupper, mens andre indtil videre blot tilbyder at lave retter på anmodning. Det har gennem tiden været forsøgt at finde lejere, som er specialiserede udbydere af vegetar- og/eller veganermad, men det er indtil videre
ikke lykkedes til trods for, at Rødovre Centrum med den store kundemængde burde have en efterspørgsel efter disse produkter. Konklusionen på dette må være, at markedet alligevel ikke er så stort, som læserskribenterne mener, hvilket også bekræftes af nogle af vore spisesteder, som kun sjældent får henvendelser med disse ønsker.

Kommentarer
Top